Rouge CRU DES CÔTES DU RHÔNE "LA RÉFÉRENCE" AOP GIGONDAS 2014 - HAPPY WINES

Rouge CRU DES CÔTES DU RHÔNE "LA RÉFÉRENCE" AOP GIGONDAS 2014

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Noté Guide Hachette des Vins 2016

Cette célèbre appellation démontre une nouvelle fois par cette cuvée qu'elle mérite une attention particulière.

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Présentation  :

Au pied des Dentelles de Montmirail, le vignoble de Gigondas s’étend tout entier sur la commune de Gigondas. Sols et terroirs: sols argilo calcaires, alluvions d’argiles
rouges, sur des pentes ou de vastes terrasses. Exposition majoritaire au NO en plateaux et coteaux.

Dégustation :

ROBE : Vin rouge aux reflets violines, de forte intensité colorante.

NEZ :  Un premier nez tendre aux notes épicées et fruitées. Il s’ouvre ensuite sur des notes réglissées (zan), poivrées, fenouil, olives noires et cerises.

BOUCHE : Une attaque franche, sur de beaux tanins fins et bien enrobés. Bonne structure gourmande en bouche. Rétro olfaction épicée et longue.

TYPE : Vin rouge

Conservation :

5 à 7 ans selon les millésimes.

Alliance :

A déguster à 16-17°C avec :

- Viandes rouges

- Jambon braisé

- Plateau de fromages

 

 

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Rouge CRU DES CÔTES DU RHÔNE "LA RÉFÉRENCE" AOP GIGONDAS 2014

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